在樱花的众多品种中,山樱、大山樱抗寒性最强,其芽和枝条在-32℃时只有少量的冻害,在-28℃—-30℃基本无冻害;八重红枝垂,虽然枝条细而下垂,但在-20℃基础无冻害,在-22℃—-24℃,有少量冻害,因此,以上这些品种在北方栽培可以正常越冬,如果在东北较为寒冷的地区,只要选择好栽培环境或采用栽培维护办法,做好苗木保护,也可以正常抗寒。另外,八重红大岛、八重红彼岸、关山、椿寒樱等品种在长江流域以北,北京以南栽培都是没有问题的。
樱花是著名的木本观赏花卉,樱花的品种有三百多种,仅中国就有五十多种,我国长江流域有长久的栽培历史,近几十年来随着抗寒品种的增多,北方一带栽培樱花的数量、品种也逐步扩大,使得樱花的观赏价值在我国南北均得到了广泛发挥,在园林绿化中展示的美学效果也越来越棒。