构树的果实是能吃的，但是一般路边或者是绿化用的构树果实不要吃，污染严重（有农药残留、灰尘、苍蝇虫子污染等等）。构树果含皂甙0.51%和维生素B。在秋季果实成熟时采食，构树果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。
构树还是一种重要的饲料植物，现在又很多人都在购买构树种子回去种植繁育小苗，我公司就大量提供构树种子，欢迎大家选购。
构树的果实除了食用以外，还具有一定的药用价值，具体如下：
构树的成熟果实一楮实子，性寒、味甘，具有补肾清肝，明目，利尿的功交，主要用于治疗腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、、头晕目昏、目生膜、水肿、胀痛：还具有治喉痹喉风和减肥之功效。近几年的药理与临床研究也表明，楮实子具有抗老年痴呆或延缓老年痴呆的作用，可能开发成为治疗老年性疾病的一种新药。