北京可以栽植萱草吗？

北京可以栽植萱草吗？北京的天气和地理位置是可以种植萱草的，最适合种植的品种就是忘忧，相传此草食用之后能够忘却烦恼，并且此草的得名是从诗经中得到的，并且属于中医经常使用的药材，具有很多的医用价值，在医学中的名字又被叫做金针菜，一般的高度在30-65厘米之间，属于典型的被子植物，到湖南的大美园林中购买，不仅品种十分齐全而且质量有保证。

金针花一般在山坡上生长，喜欢干燥的土壤，里面富含很多的胡萝卜素，并且不亚于胡萝卜中的，可以被食用，经常出现在菜桌上，属于碱性食品，在东北地区，金针花属于他们的家常菜，所以被普遍的种植，不仅能够用来打卤还能够刷锅，可见人们对它的喜爱。

在日本，黄花菜还被认为是强健记忆力的圣品，胆固醇高的人最适合食用了，因为它能够降低血清胆固醇，时间长了还有很多人说黄花菜能够美容养颜抗衰老，所以很多年轻的女性都十分喜欢吃黄花菜。

黄花菜属于营养类蔬菜，里面包含大量的纤维和蛋白质，各种的微量元素，黄花菜还具有美容养颜的功效，还具有一定的免疫功效，在烹饪时需要注意的是不要太长时间，防止营养物质的流失。